Der 3 Finger Jack Rum Barrel Aged 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Weinregion Lodi in Kalifornien, USA. Er besticht durch die einzigartige Kombination aus den Rebsorten Merlot, Syrah und Tannat, die ihm eine besondere Komplexität verleihen. Sein Reifungsprozess in Rumfässern gibt ihm zudem einen unverwechselbaren Charakter, der ihn von anderen Rotweinen abhebt.

Herstellung

Die sorgsame Auswahl der Trauben ist der erste Schritt bei der Herstellung dieses Weins. Die Trauben werden in den fruchtbaren Weinbergen der Region Lodi angebaut, die für ihr sonniges und trockenes Klima bekannt sind. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation, gefolgt von einer Reifung in ehemaligen Rumfässern. Diese spezielle Fasslagerung verleiht dem Wein subtile Noten von Rum und verstärkt die natürlichen Aromen der verwendeten Rebsorten.

Geschmack

Der 3 Finger Jack Rum Barrel Aged 2021 präsentiert sich im Glas trocken und vollmundig. Die Fusion von Merlot, Syrah und Tannat sorgt für eine reichhaltige Struktur und eine ausgewogene Tanninstruktur. Am Gaumen entfalten sich köstliche Aromen dunkler Früchte, begleitet von einem Hauch vanilliger Süße und einem dezenten Anklang von Gewürzen, die durch die Rumfasslagerung betont werden.

Servierungvorschläge

Um das volle Aroma und die komplexe Struktur dieses Weins zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Trinktemperatur von 15-18 °C zu servieren. Er ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wildgulasch oder einer Käseplatte mit reifem Cheddar und Blauschimmelkäse.

Details

• Jahrgang: 2021
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Vereinigte Staaten
• Herkunftsregion: Lodi
• Rebsorten: Merlot, Syrah, Tannat
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 14.5% vol
• Trinktemperatur: 15-18 °C
• Restsüße: 4 g/l
• Säuregehalt: 5.4 g/l