Der AIX Rosé 2024 überzeugt als prächtiger Vertreter aus der Provence mit seinem eleganten und hellen Farbton. Dieser Rosé bringt die typischen Aromen und die Frische der Region besonders gut zur Geltung und ist eine perfekte Wahl für Genießer und Liebhaber von feinen Weinen.

Herstellung

Hergestellt wird der AIX Rosé aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault, die traditionell in der Provence angebaut werden. Diese Kombination sorgt für einen raffinierten, ausgewogenen Geschmack. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und einer schonenden Vinifikation unterzogen, um die Frische und Aromen beizubehalten. Nach der Kaltmazeration wird der Wein langsam vergoren, um die charakteristischen Fruchtaromen zu betonen.

Geschmack

Der AIX Rosé ist ein trockener Wein mit einer markanten, feinen Struktur. Er besticht durch Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Der Geschmack ist frisch, lebendig und bleibt dank der ausgewogenen Säure angenehm lang am Gaumen. Seine harmonische Balance wird durch eine sanfte Mineralität abgerundet.

Servierungvorschläge

Der AIX Rosé entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 °C. Er ist ein idealer Begleiter für mediterrane Speisen, sommerliche Salate und Meeresfrüchte. Auch als Aperitif macht er eine hervorragende Figur, insbesondere in geselliger Runde auf der Terrasse.

Details

• Name: AIX Rosé - 1,5 L-Magnum 2024
• Jahrgang: 2024
• Farbe: Rosé
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Provence
• Rebsorte: Grenache, Syrah, Cinsault
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13% vol
• Trinktemperatur: 6-8 °C
• Restsüße: 0.7 g/l
• Säuregehalt: 5.8 g/l