Der AppassAussi Shiraz 2022 ist ein faszinierender Rotwein aus der bekannten Weinregion South Australia. Mit seiner intensiven, tiefroten Farbe und seiner vollen, reifen Fruchtnote ist dieser Wein ein perfekter Begleiter für Genießer, die auf der Suche nach einem facettenreichen Geschmackserlebnis sind.

Herstellung

Der AppassAussi Shiraz wird mit der für Australien typischen Sorgfalt und Expertise vinifiziert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die besten Früchte auszuwählen. Traditionelle und moderne Techniken werden kombiniert, um den natürlichen Charakter der Shiraz-Traube optimal zur Geltung zu bringen. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Geschmack

Dieser Wein besticht durch seinen trockenen Geschmack, eine Eigenschaft, die perfekt mit der reichhaltigen Fruchtigkeit der Shiraz-Traube harmoniert. Er zeigt Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Pfeffer, die zusammen ein vollmundiges Aroma bieten. Der Wein hat eine ausgewogene Säure und einen langen, eleganten Abgang, der für eine angenehme Frische sorgt.

Servierungvorschläge

Servieren Sie den AppassAussi Shiraz am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18° C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lamm, sowie zu herzhaften Käsesorten. Auch zu Grillgerichten ist er ein idealer Begleiter.

Details

• Jahrgang: 2022
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Australien
• Herkunftsregion: South Australia
• Rebsorte: Shiraz
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 14.5% vol
• Trinktemperatur: 16-18° C
• Restsüße: 5.4 g/l
• Säuregehalt: 4.9 g/l