Der Campi Rudi Primitivo Rosato trocken 2024 ist ein erfrischender roséfarbener Wein aus der malerischen Region Apulien in Italien. Diese Region ist bekannt für ihre reichhaltige Weintradition und den Anbau hochwertiger Primitivo-Trauben, die dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen.

Herstellung

Die Herstellung dieses Rosatos erfolgt mit großer Sorgfalt. Die Primitivo-Trauben werden in der kühlen Morgendämmerung von Hand gelesen, um die Frische der Früchte zu bewahren. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der entstandene Most bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die feinen Aromen zu erhalten. Die anschließende Reifung erfolgt in Edelstahltanks, was dem Wein seine charakteristische Frische und Lebendigkeit verleiht.

Geschmack

Der Campi Rudi Primitivo Rosato trocken 2024 begeistert durch seinen trockenen und zugleich fruchtigen Geschmack. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus saftigen Beerenaromen und einer feinen Würze, begleitet von einer angenehmen Säure, die für eine erfrischende Leichtigkeit sorgt. Im Abgang präsentiert er sich wunderbar weich und langanhaltend.

Servierungvorschläge

Dieser Rosato ist der ideale Begleiter zu leichten Sommergerichten, wie Salaten, gegrilltem Fisch oder mediterranen Vorspeisen. Er sollte bei einer Trinktemperatur von etwa 8 °C serviert werden, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten. Genießen Sie ihn auch solo als Aperitif, um einen sommerlichen Abend stilvoll einzuleiten.

Details

• Weinname: Campi Rudi Primitivo Rosato trocken 2024
• Jahrgang: 2024
• Farbe: Rosé
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Apulien
• Rebsorte: Primitivo
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 12.5% vol
• Trinktemperatur: 8 °C
• Restsüße: 7 g/l
• Säuregehalt: 5.4 g/l