Der Cerro Añón Gran Reserva 2018 ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Region Rioja in Spanien. Dieser Wein wird aus einer harmonischen Mischung von Tempranillo, Mazuelo, Garnacha und Graciano hergestellt und spiegelt die Tiefe und Komplexität wider, die für große spanische Weine typisch ist.

Herstellung

Die Trauben für den Cerro Añón Gran Reserva werden sorgfältig von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen. Nach einer schonenden Gärung reift der Wein über mehrere Jahre in Eichenfässern, wodurch er seine vollmundigen Aromen und seine exquisite Struktur entwickelt. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein auch seine charakteristische, samtige Textur.

Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Cerro Añón Gran Reserva mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Der erste Eindruck in der Nase ist eine komplexe Aromenvielfalt von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die für ein langanhaltendes Finish sorgt.

Servierungsvorschläge

Der Cerro Añón Gran Reserva sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16 °C serviert werden, um sein volles Aroma entfalten zu können. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Lamm, Rinderbraten oder Wild. Auch gereifte Käsesorten harmonieren wunderbar mit diesem eleganten Rioja.

Details

• Name: Cerro Añón Gran Reserva 2018
• Jahrgang: 2018
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Spanien
• Herkunftsregion: Rioja
• Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 14% vol
• Trinktemperatur: 16 °C
• Restsüße: 4 g/l
• Säuregehalt: 6.9 g/l