Dieser Grauburgunder trocken aus dem Jahrgang 2024 verkörpert die Eleganz und Finesse der Pfalz, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Mit einer erfrischenden, trockenen Geschmacksnote und einem ausgewogenen Alkoholgehalt ist dieser Wein eine perfekte Wahl für Liebhaber erlesener Weißweine. Seine Farbe ist ein klares, glänzendes Weiß, das bereits im Glas die Vorfreude auf seinen Genuss weckt.

Herstellung

Die Trauben für diesen Grauburgunder werden in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Pfalz sorgfältig von Hand gelesen. Die Region ist bekannt für ihr mildes Klima und die langen Wachstumsperioden, die den Trauben eine optimale Reife ermöglichen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung, um die Essenz der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, wo der Wein seine charakteristische Frische und Aromatik entwickelt.

Geschmack

Der Grauburgunder trocken 2024 beeindruckt mit einem klar definierten Geschmacksprofil. Im Vordergrund stehen fruchtige Noten von grünen Äpfeln und Birnen, die von einer subtilen Mineralität begleitet werden. Der Gaumen erlebt eine harmonische Balance zwischen Frische und einer sanften Säure, die den Wein lebendig macht, während die dezente Restsüße die Fruchtigkeit unterstreicht, ohne aufdringlich zu wirken.

Servierungvorschläge

Dieser Wein sollte gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von etwa 8-10°C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten. Auch zu Geflügel oder einer Käseplatte mit milden Käsesorten harmoniert er wunderbar.

Details

• Jahrgang: 2024
• Farbe: Weiß
• Herkunftsland: Deutschland
• Herkunftsregion: Pfalz
• Rebsorte: Grauburgunder
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 12.5% vol
• Trinktemperatur: 8-10°C
• Restsüße: 5.4 g/l
• Säuregehalt: 5.8 g/l