Der Don Franco Syrah Terre Siciliane Leggero Appassimento 2024 ist ein herausragender Rotwein aus der malerischen Region Sizilien in Italien. Dieser Wein, geprägt von der traditionsreichen Rebsorte Syrah, vereint die kunstvolle Handwerkskunst der Winzer mit den einzigartigen klimatischen Bedingungen Siziliens, um ein sinnliches und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Herstellung

Die Herstellung des Don Franco Syrah erfolgt durch das spezielle Appassimento-Verfahren, bei dem die Trauben nach der Ernte angetrocknet werden, um die Aromen zu intensivieren und den Zuckergehalt zu konzentrieren. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine charakteristische Lieblichkeit. Die sorgfältige Vinifikation in Kombination mit der idealen Reifezeit führt zu einem ausgewogenen und vollmundigen Rotwein.

Geschmack

Der Wein präsentiert ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Sein liebliches Geschmacksprofil wird durch eine harmonische Säure und eine elegante Süße ergänzt, die ihn zu einem wahren Genuss für den Gaumen machen. Die samtige Textur und der langanhaltende Abgang runden das Geschmackserlebnis ab und machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gemütliche Abende.

Servierungvorschläge

Der Don Franco Syrah sollte am besten bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrilltes Fleisch, gereifte Käsesorten und würzige Pastagerichte. Auch solo genossen bietet er eine luxuriöse Entspannung nach einem langen Tag.

Details

• Jahrgang: 2024
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Sizilien
• Rebsorte: Syrah
• Geschmack: Lieblich
• Alkoholgehalt: 14% vol
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Restsüße: 21.3 g/l
• Säuregehalt: 5.7 g/l