Der Edda Bianco 2024 ist ein exquisiter weißer Wein aus der malerischen Region Apulien in Italien. Diese Region ist bekannt für ihre tief verwurzelte Weinbautradition und ihre innovativen Ansätze zur Erzeugung von Weinen von höchster Qualität. Der Edda Bianco kombiniert die Eleganz von Chardonnay, die Komplexität von Fiano und die aromatische Intensität von Moscato und bietet ein reichhaltiges und ausgewogenes Trinkerlebnis.

Herstellung

Die Herstellung des Edda Bianco beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die unter optimalen Bedingungen in den sanften Hügeln Apuliens wachsen. Der Wein wird mit modernsten Methoden vinifiziert, wobei großer Wert auf die Bewahrung der Aromen und die Erhaltung der natürlichen Frische der Trauben gelegt wird. Nach der Fermentation reift der Wein in Edelstahltanks, um seine Lebendigkeit und Struktur zu entwickeln, bevor er auf den Markt kommt.

Geschmack

Der Edda Bianco präsentiert sich trocken am Gaumen und entfaltet eine harmonische Mischung aus frischen Fruchtaromen und floralen Noten. Die Balance zwischen Säure und Restsüße verleiht dem Wein eine ansprechende Frische, während die Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Honig für ein langanhaltendes Finish sorgen.

Servierungvorschläge

Servieren Sie den Edda Bianco bei einer optimalen Temperatur von 10-12 °C, um die vielschichtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und speziellen regionalen Gerichten der italienischen Küche. Auch zu milden Käsesorten oder als erfrischender Aperitif weiß er zu überzeugen.

Details

• Jahrgang: 2024
• Farbe: Weiß
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Apulien
• Rebsorte: Chardonnay, Fiano, Moscato
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13.5% vol
• Trinktemperatur: 10-12 °C
• Restsüße: 6 g/l
• Säuregehalt: 5.9 g/l