Der Falco da Raza Vinho Verde Rosé 2024 ist ein erfrischender und lebendiger Wein aus der einzigartigen Region Vinho Verde in Portugal. Bekannt für seine leichte Spritzigkeit und seine sanfte Farbe, vereint dieser Rosé das Beste aus traditionellen portugiesischen Rebsorten.

Herstellung

Die Herstellung des Falco da Raza Vinho Verde Rosé erfolgt mit großer Sorgfalt. Die Trauben der Sorten Espadeiro, Padeiro und Vinhão werden in der optimalen Reife geerntet, um die perfekte Balance aus Aromen und Säuren zu gewährleisten. Nach der Ernte werden sie schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen fermentiert, was die charakteristische Frische und Spritzigkeit dieses Rosés hervorbringt.

Geschmack

Dieser Vinho Verde Rosé ist trocken und dennoch fruchtig. Am Gaumen entfaltet er lebhafte Noten von roten Beeren, begleitet von einer angenehmen mineralischen Frische. Die lebendige Säure und der moderate Alkoholgehalt von 11.5% vol machen ihn zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage.

Servierungsvorschläge

Der Falco da Raza Vinho Verde Rosé sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse. Auch zu asiatischen Speisen oder leichten, cremigen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Details

• Jahrgang: 2024
• Farbe: Rosé
• Herkunftsland: Portugal
• Herkunftsregion: Vinho Verde
• Rebsorten: Espadeiro, Padeiro, Vinhão
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 11.5% vol
• Trinktemperatur: 8-10 °C
• Restsüße: 5.7 g/l
• Säuregehalt: 6.3 g/l