Der Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro 2022 ist ein herausragender Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Italien. Diese Cuvée vereint die kräftige Primitivo-Traube mit der vielseitigen Susumaniello-Traube, die beide in dieser fruchtbaren Region optimale Bedingungen vorfinden. Der Wein spricht Weinliebhaber an, die halbtrockene Rotweine mit einem ausgewogenen Profil schätzen.

Herstellung

Dieser Wein entsteht durch eine sorgfältige Auswahl der Primitivo- und Susumaniello-Trauben, die schonend von Hand gelesen werden. Die Vinifikation erfolgt im traditionellen Stil, bei dem die Trauben langsam fermentiert werden, um die reichhaltigen Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, was zur Komplexität und Tiefe des Geschmacks beiträgt.

Geschmack

Der Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro 2022 bietet ein beglückendes Geschmacksprofil. Der erste Eindruck ist von fruchtigen Noten geprägt, insbesondere dunkle Beeren und reife Pflaumen. Diese fruchtigen Aromen werden von subtilen Gewürznuancen und einem leichten Hauch von Vanille begleitet. Der halbtrockene Charakter sorgt für eine angenehme Süße, die harmonisch mit der ausgewogenen Säure des Weins zusammenwirkt.

Servierungsvorschläge

Dieser Wein eignet sich ideal, um bei 16-18 °C serviert zu werden. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, reichhaltigen Pastagerichten und reifem Käse. Auch als Solo-Genuss entfaltet er seine volle Pracht und bietet ein ausgeklügeltes Trinkerlebnis.

Details

• Jahrgang: 2022
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Apulien
• Rebsorte: Primitivo, Susumaniello
• Geschmack: Halbtrocken
• Alkoholgehalt: 14.5% vol
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Restsüße: 12 g/l
• Säuregehalt: 5.4 g/l