Der Handgriff Sauvignon Blanc 2024 ist ein herausragender Weißwein aus der Pfalz, Deutschland. Mit seiner klaren, trockenen Ausprägung und seinen frischen, lebendigen Aromen verkörpert er die langjährige Weinbautradition dieser renommierten Region. Der Jahrgang 2024 zeigt sich besonders ausdrucksstark und balanciert.

Herstellung

Der Handgriff Sauvignon Blanc wird sorgfältig aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gewonnen. Die Weinberge in der Pfalz profitieren von einem milden, sonnenverwöhnten Klima, das für eine optimale Reifung der Trauben sorgt. Nach der Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung, um die natürliche Frische und die charakteristischen Aromen der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit zu unterstreichen und den reinen Ausdruck der Rebsorte zu betonen.

Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Handgriff Sauvignon Blanc in einem hellen, stahligen Gelb. Er beeindruckt durch seine lebendige Säure und seine reine, fruchtige Nase. Aromen von frischer Zitrusfrucht, grünen Äpfeln und einem Hauch von Stachelbeere dominieren den trockenen, eleganten Geschmack. Das ausgewogene Verhältnis von Säure und Frucht hinterlässt einen frischen und belebenden Abgang.

Servierungvorschläge

Dieser Sauvignon Blanc sollte idealerweise bei einer Trinktemperatur von 6-8 °C serviert werden, um seine ganze Frische und Aromatik zu entfalten. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch als eleganter Aperitif macht er eine gute Figur.

Details

• Jahrgang: 2024
• Farbe: Weiß
• Herkunftsland: Deutschland
• Herkunftsregion: Pfalz
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 12.5% vol
• Trinktemperatur: 6-8 °C
• Restsüße: 5.7 g/l
• Säuregehalt: 6.9 g/l