Der Jubilee 2022 aus der Region Pfalz in Deutschland ist ein beeindruckender Rotwein, der durch seine komplexe Mischung aus mehreren Rebsorten glänzt. Mit der Kreation aus Merlot, Cabernet Dorsa, Syrah und Cabernet Sauvignon bietet dieser Jahrgang eine faszinierende Vielfalt, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Herstellung

Die Reben für den Jubilee 2022 werden sorgfältig geerntet, um die optimale Reife zu sichern. Die Trauben durchlaufen eine traditionelle Gärung, die die Aromen der verschiedenen Rebsorten harmonisch verbindet. Der Ausbau erfolgt teilweise in Eichenfässern, was dem Wein seine samtige Textur und elegante Struktur verleiht.

Geschmack

Mit einer trockenen Geschmacksrichtung vereint der Jubilee 2022 Noten von dunklen Früchten und feinen Gewürzen. Sein vollmundiges Profil wird durch weiche Tannine ergänzt, die den Gaumen schmeicheln und einen langen, befriedigenden Abgang bieten. Ein Hauch von Vanille und Eichenholz rundet das Geschmackserlebnis ab.

Servierungsvorschläge

Dieser Rotwein entfaltet seine Komplexität am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Er ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder einer reichhaltigen Käseplatte. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen macht er eine ausgezeichnete Figur.

Details

• Jahrgang: 2022
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Deutschland
• Herkunftsregion: Pfalz
• Rebsorte: Merlot, Cabernet Dorsa, Syrah, Cabernet Sauvignon
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13.5% vol
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Restsüße: 3.5 g/l
• Säuregehalt: 4.7 g/l