Der Les Pins Bordeaux AOP 2022 ist ein eindrucksvoller Vertreter der renommierten Weine aus der Bordeaux-Region. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine harmonische Struktur und die Balance zwischen Frucht und Tannin aus. Er ist ein exemplarisches Beispiel dafür, wie traditionelle Weinkunst und moderne Techniken vereint werden können, um einen Wein von bemerkenswerter Qualität zu kreieren.

Herstellung

Der Les Pins Bordeaux wird nach traditionellen Methoden erzeugt, wobei große Sorgfalt auf den Erhalt der Typizität der Rebsorten gelegt wird. Die Cuvée besteht aus Merlot und Cabernet Sauvignon, was für eine kräftige, aber dennoch elegante Struktur sorgt. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks fermentiert, um die fruchtigen Aromen zu erhalten. Anschließend erfolgt eine Reifung in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Geschmack

Der Les Pins Bordeaux präsentiert sich trocken auf der Zunge und entfaltet ein reichhaltiges Bouquet an Aromen. Noten von dunklen Beeren, wie Schwarzkirsche und Brombeere, vermischen sich mit einer zarten Würze und Anklängen von Vanille und Kaffee. Der vollmundige Körper wird von einem harmonischen Säurespiel gestützt, was dem Wein eine lebendige Frische verleiht.

Servierungsvorschläge

Ideal serviert bei einer Temperatur von etwa 18 °C, entfaltet dieser Bordeaux sein volles Aroma in einem großzügigen Rotweinglas. Er ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, wie einem saftigen Rindersteak oder einem aromatischen Lammbraten. Auch zu gereiftem Käse oder einer anspruchsvollen Käseplatte ist er perfekt kombiniert.

Details

• Name: Les Pins Bordeaux AOP 2022
• Jahrgang: 2022
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Bordeaux
• Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 14,5% vol
• Trinktemperatur: 18 °C
• Restsüße: 1,7 g/l
• Säuregehalt: 5,1 g/l