Der L'Invincibile Primitivo di Manduria Riserva 2021 ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus der renommierten Region Apulien. Diese Region ist bekannt für ihre reichhaltigen und vollmundigen Weine, die die Sonne Italiens einfangen. Die Rebsorte Primitivo, die für diesen Wein verwendet wird, bietet intensive Aromen und eine außergewöhnliche Tiefe, die sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer begeistert.

Herstellung

Die Herstellung des L'Invincibile Primitivo di Manduria Riserva 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verwenden. Nach der Lese wird der Wein traditionell in Edelstahltanks vergoren und anschließend sorgfältig in Holzfässern gereift, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln. Diese besondere Reifemethode gibt dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Fülle.

Geschmack

Mit seiner trockenen Geschmacksnote verführt der L'Invincibile Primitivo di Manduria Riserva mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Der volle Körper und die reiche Textur des Weins entfalten sich harmonisch am Gaumen, während feine Tannine für ein lang anhaltendes und samtiges Finish sorgen. Die 14.5% vol Alkoholgehalt tragen zur Intensität und Wärme des Weins bei.

Servierungsvorschläge

Am besten wird dieser Primitivo bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifen Käsesorten. Auch als Solistenwein bietet er puren Genuss und eignet sich für besondere Anlässe.

Details

• Name: L'Invincibile Primitivo di Manduria Riserva 2021
• Jahrgang: 2021
• Farbe: rot
• Herkunftsregion: Apulien
• Rebsorte: Primitivo
• Geschmack: trocken
• Alkoholgehalt: 14.5% vol
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Restsüße: 10 g/l
• Säuregehalt: 5.85 g/l