Der Plume Chardonnay 2023 ist ein exquisiter Weißwein, der aus der renommierten Weinregion Languedoc-Roussillon in Frankreich stammt. Dieser Jahrgang besticht durch seine klare Präsentation der Chardonnay-Rebsorte und bietet ein erfrischendes und zugleich ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Herstellung

Die Herstellung des Plume Chardonnay 2023 erfolgt mit äußerster Sorgfalt, wobei traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert werden. Die Chardonnay-Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um ihr volles Geschmacksprofil zu bewahren. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen, um die Frische und natürliche Säure der Trauben zu erhalten. Der anschließende Ausbau im Edelstahltank sorgt für einen reinen und klaren Ausdruck der Fruchtaromen.

Geschmack

Dieser Wein zeichnet sich durch seinen trockenen Charakter und ein ausgewogenes Säureverhältnis aus. Am Gaumen entfalten sich feine Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten. Die milde Restsüße harmoniert perfekt mit der angenehmen Säure und verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit.

Servierungvorschläge

Der Plume Chardonnay 2023 wird am besten gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von etwa 10°C serviert. Er ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten. Auch zu mildem Käse oder als Aperitif eignet er sich wunderbar, da er die natürlichen Aromen der Speisen unterstreicht, ohne diese zu überlagern.

Details

• Jahrgang: 2023
• Farbe: Weiß
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Languedoc-Roussillon
• Rebsorte: Chardonnay
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 9% vol
• Trinktemperatur: 10°C
• Restsüße: 6 g/l
• Säuregehalt: 3.4 g/l