Der „Pratto 2023“ ist ein exquisiter italienischer Weißwein aus der Lombardei. Diese außergewöhnliche Cuvée verbindet die charakteristischen Rebsorten Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc zu einem unvergesslichen Erlebnis für den Gaumen. Der Wein besticht durch seine harmonische Struktur und die ausgeglichene Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit.

Herstellung

Der „Pratto 2023“ wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, um die perfekte Balance von Aromen und Frische zu erzielen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung, um die feinen Aromen der Rebsorten zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahltank und teilweise im Holzfass, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden, klaren Gelb. Der Duft ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von exotischen Früchten, Zitrus und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist der „Pratto 2023“ trocken und lebendig, wobei Noten von Ananas, Pfirsich und einem zarten Vanilleton hervorstechen. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Länge im Abgang.

Servierungsvorschläge

Der „Pratto 2023“ eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber auch Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte Pasta-Kreationen auf vorzügliche Weise. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8°C, um das volle Aromenspektrum zu genießen.

Details

• Name: Pratto 2023
• Jahrgang: 2023
• Farbe: Weiß
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Lombardei
• Rebsorten: Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 14% vol
• Trinktemperatur: 8°C
• Restsüße: 9 g/l
• Säuregehalt: 6.2 g/l