Der Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon ist ein faszinierender Rotwein aus der renommierten Region Languedoc-Roussillon in Frankreich. Diese Weinregion ist bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen, die den Anbau erstklassiger Rebsorten ermöglichen. Die 2023er Ausgabe dieses Weines bietet eine harmonische Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die durch ihre elegante und ausgewogene Struktur überzeugt.

Herstellung

Die sorgfältige Herstellung des Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon beginnt mit der Auswahl der besten Trauben aus der Region. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most vergoren. Die Verbindung von Merlot und Cabernet Sauvignon ergibt einen komplexen Charakter, der durch gezielte Reifung unter optimalen Bedingungen verstärkt wird. Der abgerundete Geschmack wird durch eine halbtrockene Vinifikation hervorgehoben, die dem Wein seine charakteristische Note verleiht.

Geschmack

Dieser Rotwein besticht durch sein harmonisches Spiel aus fruchtigen und würzigen Aromen. Die halbtrockene Note sorgt für eine ausgewogene Süße, die perfekt mit den feinen Tanninen und der weichen Struktur harmoniert. Noten von dunklen Beeren sowie ein Hauch von Vanille und Gewürzen entfalten sich am Gaumen und ergeben ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Servierungvorschläge

Um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen, sollte der Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon bei einer Trinktemperatur von 17 °C genossen werden. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Käsesorten. Auch zu Pasta mit reichhaltigen Saucen entfaltet er sein volles Potenzial.

Details

• Jahrgang: 2023
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Languedoc-Roussillon
• Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
• Geschmack: Halbtrocken
• Alkoholgehalt: 14% vol
• Trinktemperatur: 17 °C
• Restsüße: 8.8 g/l
• Säuregehalt: 4.6 g/l