Der Racine Gamay Rosé 2024 ist ein erfrischender Roséwein aus Südwest-Frankreich, der mit seiner lebhaften Farbe und dem trockenen Geschmack überzeugt. Hergestellt aus der Gamay-Traube, verkörpert dieser Jahrgang die Eleganz und Frische, die roséfarbene Weine so begehrt machen.

Herstellung

Die Trauben des Racine Gamay Rosé werden sorgfältig ausgewählt und in einem schonenden Verfahren verarbeitet, um die fruchtigen Aromen und die natürliche Frische zu bewahren. Die Trauben werden sanft gepresst, wobei der Saft nur kurz mit den Schalen in Kontakt kommt, um die charakteristische Roséfarbe zu erzielen. Der anschließende Gärprozess findet bei kontrollierten Temperaturen statt, um die Feinheiten des Geschmacks zu optimieren.

Geschmack

Im Glas entfaltet der Racine Gamay Rosé 2024 ein Bouquet von roten Früchten mit einem Hauch von Zitrus. Der trockene Geschmack balanciert perfekt zwischen einer angenehmen Säure und einer subtilen Süße, die durch die 6,9 g/l Restzucker unterstützt wird. Die 3,9 g/l Säure verleihen dem Wein eine spritzige Lebendigkeit, die am Gaumen für einen erfrischenden Abgang sorgt.

Servierungvorschläge

Dieser Roséwein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 8 °C serviert werden, um seine volle Aromenpalette und Frische zu genießen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Auch zu mediterranen Gerichten und weichem Frischkäse ist dieser Wein eine perfekte Wahl.

Details

• Name: Racine Gamay Rosé 2024
• Jahrgang: 2024
• Farbe: rosé
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Südwest-Frankreich
• Rebsorte: Gamay
• Geschmack: trocken
• Alkoholgehalt: 12% vol
• Trinktemperatur: 8 °C
• Restsüße: 6,9 g/l
• Säuregehalt: 3,9 g/l