Der Rosé 2025 ist ein lebendiger und erfrischender Wein aus der renommierten Region Constantia in Südafrika. Diese Region ist bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen, die es ermöglichen, elegante und gut ausbalancierte Weine zu produzieren. Der Rosé 2025 präsentiert sich in einem zarten rosé Farbton, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht.

Herstellung

Dieser exquisite Rosé wird aus einer sorgfältigen Auswahl von klassischen Rebsorten hergestellt, darunter Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen, um nur die besten zu verwenden. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung und die Fermentation findet bei kontrollierten Temperaturen statt, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und Lebendigkeit zu erhalten.

Geschmack

Der Rosé 2025 besticht durch seinen trockenen Geschmack, der durch eine elegante Balance zwischen Frische und Frucht geprägt ist. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus roten Beeren und einem Hauch von floralen Noten. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und lebendig, mit einer feinen Säure, die für eine angenehme Länge im Abgang sorgt.

Servierungsvorschläge

Dieser Rosé ist der ideale Begleiter für gesellige Anlässe und leichte Sommergerichte. Er sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10 °C serviert werden. Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Salaten, leichten Pasta-Gerichten und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur.

Details

• Jahrgang: 2025
• Farbe: Rosé
• Herkunftsland: Südafrika
• Herkunftsregion: Constantia
• Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13.5% vol
• Trinktemperatur: 10 °C
• Restsüße: 4.2 g/l
• Säuregehalt: 6.4 g/l