Der Sauvignon Rosé 2025 ist ein bemerkenswerter Wein aus der berühmten Weinregion in der Nähe von Kapstadt, Südafrika. Er vereint die einzigartige Frische des Sauvignon Blanc mit den subtilen, fruchtigen Noten des Cabernet Sauvignon und bietet damit ein harmonisches Zusammenspiel, das sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer anspricht.

Herstellung

Der Sauvignon Rosé 2025 wird aus einer sorgfältigen Auslese der Rebsorten Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um die ideale Rosé-Farbe zu erhalten. Die kontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, um die Frische und die Aromen zu bewahren, die diesen Wein so einzigartig machen.

Geschmack

Mit seinem trockenen Profil besticht dieser Rosé durch seine lebendigen Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die feine Säure sorgt für einen erfrischenden Abgang, der die sanfte Restzuckerbalance wunderbar ergänzt. Dieser Wein ist perfekt ausbalanciert, was ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht.

Serviervorschläge

Der Sauvignon Rosé 2025 entfaltet seine volle Pracht bei einer Trinktemperatur von 8-12 °C. Er passt hervorragend zu leichten Salaten, gegrilltem Gemüse oder Meeresfrüchten. Ebenso macht er als Aperitif auf einer sommerlichen Terrasse oder zu einer leichten Käseplatte eine exzellente Figur.

Details

• Jahrgang: 2025
• Farbe: Rosé
• Herkunftsland: Südafrika
• Herkunftsregion: Kapstadt
• Rebsorte: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13% vol
• Trinktemperatur: 8-12 °C
• Restsüße: 2.3 g/l
• Säuregehalt: 5.7 g/l