Der Shiraz 2021 ist ein beeindruckender Rotwein aus der malerischen Region Bredekloof in Südafrika. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und seinem charakteristischen, komplexen Aroma verführt er sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer. Diese spezielle Variante der Shiraz-Traube bringt eine kraftvolle Kombination aus Frucht- und Gewürznoten hervor, die den Wein besonders faszinierend machen.

Herstellung

Die Herstellung des Shiraz 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt und unter optimalen Bedingungen, um die Qualität der Trauben vollständig auszuschöpfen. Die Rebstöcke profitieren von dem idealen Klima und den mineralreichen Böden der Region Bredekloof, die zu einer intensiven Geschmacksentwicklung beitragen. Nach der Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und der Wein reift in traditionellen Eichenfässern, um seine vielschichtigen Aromen zu entwickeln und zu verfeinern.

Geschmack

Der Shiraz 2021 begeistert mit einem trockenen, harmonisch ausbalancierten Geschmack, der von robusten Tanninen und einer angenehmen Säure begleitet wird. Im Vordergrund stehen Noten von dunklen Beeren, gefolgt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer und subtilen Nuancen von Vanille und Schokolade. Dieser Wein überzeugt durch seinen langen Nachhall, der mit einem eleganten Abgang endet.

Servierungvorschläge

Für den optimalen Genuss sollte der Shiraz 2021 bei einer Trinktemperatur von 12-14°C serviert werden. Er passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder kräftigen Käsesorten. Sei es als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder bei einem gemütlichen Abend, dieser Wein hinterlässt immer einen bleibenden Eindruck.

Details

• Rebsorte: Shiraz
• Jahrgang: 2021
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Südafrika
• Herkunftsregion: Bredekloof
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 14.0% vol
• Trinktemperatur: 12-14°C
• Restsüße: 4.6 g/l
• Säuregehalt: 5.9 g/l