Der "Torre il Cerreto Governo 2021" ist ein exquisiter Rotwein aus der malerischen Toskana in Italien. Dieser Wein vereint die historische Tradition der Region mit modernen Weintechniken und zielt darauf ab, Weinliebhabern ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Herstellung

Der "Governo"-Stil, welcher zur Herstellung dieses Weins verwendet wird, ist eine traditionelle toskanische Methode, die bereits seit dem 17. Jahrhundert praktiziert wird. Hierbei werden reife Sangiovese- und Merlot-Trauben nach der Ernte leicht angetrocknet, um die Zucker- und Aromakonzentration zu erhöhen, bevor sie zusammen gekeltert werden. Diese Technik verleiht dem Wein seine charakteristische Fülle und Weichheit.

Geschmack

Zwar liegt keine detaillierte Geschmacksbeschreibung vor, allgemein ist jedoch anzunehmen, dass dieser Wein eine harmoniereiche Balance zwischen Fruchtsüße und sanften Tanninen bietet, begleitet von den typischen Aromen der Sangiovese- und Merlot-Trauben.

Servierungvorschläge

Der "Torre il Cerreto Governo 2021" entfaltet sein volles Potenzial bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16 °C. Er ist ein idealer Begleiter zu klassischen italienischen Speisen, insbesondere zu Pasta-Gerichten mit herzhaften Saucen, gegrilltem Fleisch und einer Auswahl an gereiftem Käse.

Details

• Jahrgang: 2021
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Italien
• Herkunftsregion: Toskana
• Rebsorte: Sangiovese, Merlot
• Alkoholgehalt: 13.5% vol
• Trinktemperatur: 16 °C
• Restsüße: 10 g/l
• Säuregehalt: 5.2 g/l