Der Vache d'Automne Réserve Royale 2023 ist ein erlesener Wein aus der berühmten Weinregion Languedoc-Roussillon in Frankreich. Diese Rotweincuvée aus den Rebsorten Syrah und Marselan besticht durch ihr intensives Bouquet und die volle Eleganz eines klassischen französischen Weins. Der Jahrgang 2023 verspricht exzellente Qualität und verkörpert das reiche, erdige Terroir dieser Region.

Herstellung

Die Herstellung des Vache d'Automne Réserve Royale 2023 erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der Fermentation wird der Wein in Eichenfässern gelagert, was ihm seine exquisite Struktur und Komplexität verleiht. Die kontrollierte Umgebung und die erfahrene Winzerkunst garantieren einen Wein hoher Qualität und einzigartigen Charakters.

Geschmack

Dieser trockene Rotwein entfaltet am Gaumen ein kräftiges Aroma dunkler Beeren, gepaart mit subtilen Noten von Gewürzen und Kräutern. Der Abgang ist samtig und lang anhaltend, eine feine Balance aus Fruchtigkeit und Holzaromen. Die Struktur des Weins ist kraftvoll, aber harmonisch, ein Genuss für alle Sinne.

Servierungvorschläge

Der Vache d'Automne Réserve Royale 2023 entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Er passt hervorragend zu deftigen Speisen wie geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu einem festlichen Bankett oder als Begleiter zu einem romantischen Dinner am Kamin ist er ideal.

Details

• Jahrgang: 2023
• Farbe: Rot
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Languedoc-Roussillon
• Rebsorten: Syrah, Marselan
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 15% vol
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Restsüße: 8.5 g/l
• Säuregehalt: 4.4 g/l