Der Weißburgunder trocken 2024 ist ein erlesener Weißwein aus der Pfalz in Deutschland. Diese Sorte, bekannt für ihre Eleganz und Feinheit, bietet ein breites Spektrum an Aromen und eine angenehme Säurestruktur. Der Jahrgang 2024 zeigt bereits in jungen Jahren, welches Potenzial diese Rebsorte besitzt, die mit ihrer leichten Zugänglichkeit viele Weinliebhaber begeistert.

Herstellung

Die Herstellung des Weißburgunders beginnt mit der sorgfältigen Ernte der Trauben in der Pfalz, einer Region, die aufgrund ihres milden Klimas und der mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die aromatische Frische zu bewahren. Der Ausbau erfolgt meistens im Edelstahltank, um die fruchtigen und blumigen Noten zu betonen.

Geschmack

Der Weißburgunder zeigt sich trocken im Geschmack und zeichnet sich durch eine harmonische Balance zwischen Fruchtnoten und Säure aus. Im Vordergrund stehen Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die durch eine angenehme Mineralität und eine feine Würze ergänzt werden. Diese Kombination macht ihn zu einem erfrischenden Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt.

Servierungvorschläge

Dieser Weißwein wird am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Geflügel und Fisch. Auch zu milden Käsesorten passt er wunderbar und kann sowohl im Sommer als auch im Winter genossen werden.

Details

• Name: Weißburgunder trocken 2024
• Jahrgang: 2024
• Farbe: Weiß
• Herkunftsland: Deutschland
• Herkunftsregion: Pfalz
• Rebsorte: Weißburgunder
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13% vol
• Trinktemperatur: 8-10 °C
• Restsüße: 5.1 g/l
• Säuregehalt: 4.9 g/l