Der Wilker Sauvignon Blanc trocken 2023 ist ein erfrischender und lebendiger Weißwein aus der renommierten Weinregion Pfalz in Deutschland. Diese Region ist bekannt für ihre hochwertigen Weine und der Wilker Sauvignon Blanc ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität, die hier produziert wird. Der Jahrgang 2023 verspricht ein besonderes Genusserlebnis, das die Aromenfülle und Struktur eines klassischen Sauvignon Blancs perfekt einfängt.

Herstellung

Der Wilker Sauvignon Blanc wird mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt. Die Trauben werden aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in der Pfalz geerntet, einer Region, die für ihr ideales Klima und ihre erstklassigen Bodenbedingungen bekannt ist. Die Weinherstellung erfolgt mit modernen Techniken, die die frischen und fruchtigen Aromen der Sauvignon Blanc-Trauben bewahren. Ein schonender Pressvorgang und die temperaturkontrollierte Gärung sorgen dafür, dass der Wein seine natürliche Frische und Lebendigkeit behält.

Geschmack

Dieser trockene Weißwein besticht durch seine spritzige Säure und die harmonische Balance zwischen Frucht und Körper. Im Glas zeigt er eine helle, klare Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und erfrischend, mit einer knackigen Säure, die die Fruchtigkeit unterstreicht und einen langen, eleganten Abgang bietet.

Servierungsvorschläge

Der Wilker Sauvignon Blanc trocken 2023 ist der ideale Begleiter für leichte Speisen, besonders für frische Salate, Meeresfrüchte und helle Fischgerichte. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch gut zu Spargelgerichten und Ziegenkäse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C, um die Aromen bestens zur Geltung zu bringen.

Details

• Jahrgang: 2023
• Farbe: Weiß
• Herkunftsland: Deutschland
• Herkunftsregion: Pfalz
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 12% vol
• Trinktemperatur: 8-10 °C
• Restsüße: 4.6 g/l
• Säuregehalt: 6.8 g/l